淄博烧烤到底怎么火的？淄博烧烤的背后，用户思维的力量

2022年疫情期间，山东大学多名学生被隔离在淄博，淄博人举全市之力来照顾这些学生。隔离快结束时，学生们提出想吃淄博烧烤，淄博人不仅盘下了全市烧烤，还送行送礼。这些学生在感激之余，也带动了淄博烧烤的出圈。

淄博烧烤火了之后，很多城市都很羡慕。

有人在网上评论说，一定是背后有高人策划指点。

真得是这样吗？

 

       淄博烧烤到底怎么火的？

这要追溯到2022年5月，疫情四虐的那个阶段。

山东大学有个学生核酸阳性，1.2万多名大学生需要从济南全部分散隔离。

其中有7000多大学生，被拉到了淄博。

淄博人没觉得这是麻烦，也没敷衍了事。

而是举全市之力上下一心，全力以赴地来照顾山东大学的这些学生们。

怎么照顾的？

光给他们提供早餐就10几种，还有水果加饮料，每天换着花样的送。

 

（网络图片，如有侵权，请联系删除。）、

 

淄博人说，这些学生们都有自己的爸爸妈妈，每个人背后都是一个家庭。

他们一定要像对待自己的孩子一样来照顾。

所以，有不少学生在隔离期间竟然长胖了五六斤。

他们在淄博隔离的日子里，感受到了从未有过的尊重和关怀。

隔离快结束的时候，有学生留言说想吃一顿淄博烧烤。

于是淄博市领导和市民，盘下了淄博所有的烧烤，给这些大学生们送行。

他们互相约定，等来年春暖花开之际，再来淄博吃烧烤。

 

2023年疫情结束了，三四月份春暖花开。

这帮大学生们跟燕子一样，带着他们的同学真得回来了。

这些学生为了感谢当年淄博对他们的照顾，一边吃烧烤，一边在短视频里分享自己的感恩。

淄博烧烤从此出圈。

其实当揭开迷底的那一刻你就会知道，一个人或者一座城，之所以突然火爆，它是由于长期积累下才能成形的。

孟子的“民贵君轻”，就诞生在淄博。

如果淄博没有这种深厚的文化底蕴和历史沉淀，它是接不住这波流量的。

如果单纯靠营销、策划、套路、花招，其实很难实现这样的火爆。

 

       有套路吗？

从整个事件的背后，你可以看到，淄博只是一个诚实本分的老工业城市，并不是旅游城市。

你看不到任何一点商业策划，它也没有任何的营销套路。

如果非得找点原因的话，那应该是当地人的热情和善良。

那热情和善良的背后，是一种怎样的思维方式呢？

答案是用户思维。

等你去了淄博就会看到：

一下火车，他们就免费送水、送饮料、送鲜花。

生怕游客找不到吃饭的地方，还送烧烤地图。

担心外地人的行李没地方放，免费给看行李。

政府开放全市207家党政机关大院，免费为游客提供停车场和厕所。

担心排队的游客挨饿，发放小食品，送洗干净的水果。

烧烤店老板互相礼让顾客，告诉游客其他店的烧烤也很好吃。

他们在五一旅游旺季主动降价。

为了维护城市整洁，市民下班路上捡垃圾。

市委书记骑着共享单车去体验民情。

五一期间，所有的机关单位人员，全部去烧烤摊服务。

你在烧烤摊喊一声老板，来给你上菜的可能是个局长。

这些动作是策划不来的。

 

       所以说，什么是用户思维？

第一，用户思维就是首先你要站在大的格局上来对待这个事。

什么是大的格局？

你要闭上眼睛去想象：‍‍

假设你是淄博市的市长，你管理的城市，来了一群被隔离的孩子。

你希望这群孩子，在你这里受到怎样的待遇？

走的时候，他们对这座城市做出怎样的评价和看待？

你希望的就是目前你要做的。

第二，用户思维就是以用户为中心，站在用户的纬度去思考问题。

以用户为中心，并不是跪舔用户，而是从3个方面去理解：

第1个方面：你要靠近他。

靠近他，就是把他当成你的好朋友。

这一点，淄博做的相当出色。

比如说外地游客没地方住，淄博当地人把自己的房子免费提供给游客。

有一个游客火车晚点了，一个淄博大哥骑着电动车带着她一路狂奔，到了火车站后，发现早到了20分钟。

所以，你希望别人怎么对你，你就怎么对待别人。

第2个方面：你要成为他。

成为他的意思是换位思考。

比如说有一些游客，他们开车十几个小时来到淄博，最担心的就是排不上队。

这时候怎么办？

身为淄博地当人，他们把烧烤位置让出来，留给外地人吃。

有几天降温，有淄博市民出来给外地人送衣服。

他们能够感同身受的去体会，作为一个外地人，来到一个陌生城市所遇见的所有困难。

这个时候，他们就知道应该怎样去解决这些困难。

所以，有游客评论说，第一次旅游被当人。

这个评论还被评为了年度最佳评论。

第3个方面：你要超越他。

超越他就是你要比用户更了解他。

因为95%的用户，他根本没有办法说清楚自己想要什么。

比如有一些来到淄博的人，他只是知道淄博非常有气氛，要去感受一下。

但是他到了当地，根本找不清方向。

不知道如何才能去到网红打卡地，如何找到最出名的那几家店。

这时候，就会有淄博当地人帮他们帮定位。

不但帮助他们把行李放到酒店，而且还把所住附近的早餐攻略写的整整齐齐，发到他们手机上。

告诉他们如何走才是快近的路等等。

所以说，当用户找不到方向的时候，你就是他的方向。

你要给他提供有用的价值信息。

第三，用户思维也要站在自己的角度考虑问题。

如果说一波引爆人是那批疫情隔离的大学生，那第二波引爆人就是淄博政府。

他们非常积极的成为了疫后共情的共谋者。

淄博以它深厚的文化底蕴，稳稳地接住了这波流量。

这波流量就是淄博的资产，就是种子用户。

种子用户用来做什么？

从商业的角度来讲，种子用户可以继续消费，继续宣传，继续裂变。

帮助淄博打造好的口碑。

从政府的角度来讲，全国各地很多领导班子，都来淄博学习。

淄博对全国的营商环境起到了标杆作用。

从行业的角度来讲，也给淄博当地的烧烤行业带来一些实惠。

因为现在全国各地，想要加盟淄博烧烤的老板们，全都来谈合作了。

所以，这些种子用户会为淄博投票，将淄博的经济盘活。

 

       所以，作为一个老板你要明白，产品不重要，项目也不重要。

人才是最重要。

想办法把人留下，让他进到你的私域，让他成为你的好朋友，让他信任你，跟你产生成交和链接。

这才是最重要的。

如何做到，就是一个方法：用户思维。

你只要按照我上面讲的几种方式，在你的用户群体中做一遍。

我相信你的获客数一定会跟淄博烧烤一样，三个、五个、十个，完全接不过来。

 

结尾：淄博烧烤背后的火爆，并不是策划、营销、套路、花招所能完成的。而是源自于当地人的热情和善良，更是源自于他们的用户思维。以用户为中心，站在用户的角度去思考问题，这种思维方式，不仅给淄博烧烤带来了火爆，更是潜移默化地改善着整个城市的形象。